Mikor pergesd a mézet: fedett lépek, nedvesség és időzítés
Ismerd fel, mikor érett a méz, mit mutat a nedvesség és a fedettség, mit hagyj a méheknek, és hogyan naplózd a pergetést kaptáronként.
A megfelelő pergetési idő védi a méz minőségét és a méhcsaládok fennmaradását egyaránt. Túl korán pergess, és a méz megerjedhet. Túl agresszíven pergess, és a méhcsalád élelemhiányba vagy télbe kerülhet. A legjobb pergetési döntés egyesíti a fedelezést, a nedvességet, a nektárhordást, a kezelés időzítését és a méheknek még szükséges készleteket.
Hogyan érlelik be a méhek a mézet
A nektár még nem méz. A méhek csökkentik a nedvességet, mozgatják a nektárt a sejtek között, szellőztetik, és lezárják a sejtet, amikor az elég érett a tároláshoz. A kiterjesztési útmutató általában úgy írja le, hogy a zárt méz körülbelül 18 százalék vagy annál kevesebb víz. A kupak nélküli méz túl nedves lehet, és megerjedhet, hacsak nem szárítják és ellenőrzik. A refraktométer a nedvesség ellenőrzésének legtisztább módja, ha a keretek részben nincsenek lefedve, vagy a körülmények nedvesek.
A fedettség aránya egy hasznos mező, de nem tökéletes. Egyes keretek részben fedetlenek maradnak a hordás befejezése után; néhány fedett méz régiónként és körülményenként változhat; és a különböző növények nektárja eltérően viselkedik. Mégis, a többnyire fedett keretek begyűjtése és a gyanús keretek ellenőrzése sokkal jobb, mint a nedves nektár kinyerése.
Mit nézz meg a mézterek levétele előtt
- Takarás: többnyire fedett keretek, nem nagy területeken vizes fedetlen nektár.
- Nedvesség: a refraktométer leolvasása kétséges esetekben, különösen párás időben.
- Készletek: elegendő élelem marad a méhcsalád évszakához és éghajlatához.
- Kezelési előzmények: ne pergess olyan mézet, amely olyan termékeknek vagy időzítésnek van kitéve, amelyek emberi felhasználásra alkalmatlanná teszik.
- Kártevők kockázata: eltávolítás után azonnal pergesd ki, hogy a viaszmolyok és a kis kaptárbogarak ne károsítsák a nem védett lépt.
- Kaptár-azonosság: feljegyzés hozam kaptáronként vagy méhészetenként, nem csak az összes vödrönként.
Mit tegyél
Tervezd meg a pergetést a mézterek eltávolítása előtt. Tartsd letakarva a mézet, ne hagyd szabadon a mézet az udvaron, és dolgozd fel gyorsan. Ha néhány napon belül nem tudsz pergetni, használj biztonságos tárolási módszereket, például adott esetben fagyasztást. Ne palackozz erjedt, nyálkás vagy kártevők által szennyezett mézet.
A pergetés után értékeld újra a méhcsaládot. A mézterek eltávolítása megváltoztatja a helyet, az élelemkészleteket, a rablási kockázatot és a kezelési lehetőségeket. Használd a pergetés utáni ablakot a Varroa ellenőrzésére és az őszi kezelés megtervezésére, mielőtt a téli méheket felnevelnék.
Hogyan segít a BeeVault
A BeeVault pergetési rekordjai rögzítik a kaptárt, terméktípust, mennyiséget, egységet, nedvességszázalékot, minőségi jelölést, pergetési dátumot, jegyzeteket, valamint képes vagy videós csatolmányokat. Egy pergetést össze tudsz vetni ugyanannak a kaptárnak a legutóbbi ellenőrzéseivel, Varroa-ellenőrzéseivel, kezeléseivel és etetéseivel.